Fitness-Kekse
Fitness-Kekse
Nachfolgend das Rezept für die Fitness-Kekse. Sie sind super lecker und verleihen Dir die notwendige Power für unsere Läufe und zahlreiche weitere Sportarten. Toller Nebeneffekt: Muskelaufbau und Fettabbau. Probier's aus 😉
Fitness-Kekse by Sabine
Zutaten
150 g Butter/
Margarine
600 g Haferflocken (300 g zarte,
300g kernige)
3 Eier
120 g Zucker
½ Päckchen
Backpulver
Butter in einem grossen Topf
schmelzen, Haferflocken zugeben und gut vermischen. In einer
Schüssel Eier, Zucker und Backpulver mit Schneebesen
verquirlen, Haferflockengemisch zugeben und gut
vermischen.
Blech mit Backpapier auslegen,
gleichmässig verteilen und glattstreichen (gegebenenfalls
Palette verwenden). Mit einem Messer oder einem Teigschaber
Sollbruchstellen erzeugen, um die Keksplatte nach dem Backen in
einzelne Kekse brechen zu können.
Backofen auf 180°C o/u vorheizen
und 35 min backen.
Verfeinerungshinweis:
Optional können die Fitness-Kekse auch mit Schokosplittern
hergestellt werden (sind dann noch leckerer und energiereicher
😋).
Nährwerttabelle
| Parameter | Kekse gesamt (ca. 1100g) | pro 100g |
| Kalorien kcal | 2978.3 | 270.8 |
| Eiweiss g | 65.9 | 6.0 |
| Kohlenhydrate g | 298.2 | 27.1 |
| davon Zucker g | 124.2 | 11.3 |
| Fett g | 162.5 | 14.8 |
| gesättigte Fettsäuren g | 10.3 | 0.9 |
| NaCl (Salz) g | 0.4 | 0.0 |
| Energie kJ | 12443.2 | 1131.2 |
| Natrium mg | 241.8 | 22.0 |
| Kalium mg | 245.7 | 22.3 |
| Vitamin C mg | 0.0 | 0.0 |
| Vitamin D µg | 15.3 | 1.4 |
| Vitamin E mg | 54.0 | 4.9 |
| Eisen mg | 2.3 | 0.2 |
| Vitamin B6 mg | 0.2 | 0.0 |
| Vitamin B12 µg | 2.1 | 0.2 |
| Magnesium mg | 19.5 | 1.8 |
| Kalzium mg | 97.5 | 8.9 |
| Ballaststoffe g | 30.0 | 2.7 |
| Cholesterin mg | 727.4 | 66.1 |